Orkaitėje kepti pomidorai įdaryti parmezanu, česnakais ir petražolėmis

Ingredientai

• pomidorai: 10 (vidutinio dydžio)
• druska
• šviežiai malti juodieji pipirai
• česnakas: 5 skiltelių (susmulkiname)
• smulkinti petražolių lapeliai: 10 šaukštų
• baltos duonos trupiniai: 6 šaukštų
• tarkuotas parmezano sūris: 6 šaukštų
• alyvuogių aliejus: 6 šaukštų

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia pomidorus nuplauname.
2. 2. Tada pomidorus perpjauname perpus ir atsargiai išspaudžiame iš jų sėklas.
Reklama
3. 3. Apibarstome druska ir sudedame pjūviu žemyn į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų. Palaikome maždaug 20 minučių.
4. 4. Tuomet į dubenį suberiame česnakus, petražoles, duonos trupinius ir sūrį. Maišydami šakute, pilame aliejų. Pagardiname druska bei pipirais.
5. 5. Arbatiniu šaukšteliu pridedam įdaro į pomidorų puseles. Įspaudžiame pirštais, nes kepant įdaras šiek tiek dar pakyla.
6. 6. Įdarytus pomidorus sudedame į aliejumi išteptą kepimo skardą ir kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20-25 minutes. Skanaujame!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau pomidorų rasite: Pomidorų receptai.