Paprasti žuvų paplotėliai - kotletai su kiaušinių miltais ir pieno tešla
Jei nesate patys didžiausi grynos žuvies mėgėjai, tai Jums tikrai gali patikti paplotėlių "apvalkale". Tai dažniausiai būna svarbu vaikams.
Turiu prisipažinti, kad mano vaikai tikrai nėra patys didžiausi žuvies mėgėjai ir jiems ją labai sunku "įsiūlyti". O aš tikrai norėčiau, kad jie juos valgytų daug daugiau, nei suvalgo dabar. Todėl tenka ieškoti pačių įvairiausių patiekalų, kurie jiems patiktų. Ir mano nuostabai šis buvo vienas iš jų - patys paprasčiausi žuvies kotletai, be jokių įmantrių ingredientų.
Beje, šį kartą garnyrui pasirinkome pačias paprasčiausias šviežių daržovių salotas, kurias jie taip pat suvalgė su pasimėgavimu. Išmėginkite ir Jūs, gal ir Jūsų šeimoje tai taps mėgstamu patiekalu!
Turiu prisipažinti, kad mano vaikai tikrai nėra patys didžiausi žuvies mėgėjai ir jiems ją labai sunku "įsiūlyti". O aš tikrai norėčiau, kad jie juos valgytų daug daugiau, nei suvalgo dabar. Todėl tenka ieškoti pačių įvairiausių patiekalų, kurie jiems patiktų. Ir mano nuostabai šis buvo vienas iš jų - patys paprasčiausi žuvies kotletai, be jokių įmantrių ingredientų.
Beje, šį kartą garnyrui pasirinkome pačias paprasčiausias šviežių daržovių salotas, kurias jie taip pat suvalgė su pasimėgavimu. Išmėginkite ir Jūs, gal ir Jūsų šeimoje tai taps mėgstamu patiekalu!
Ingredientai
- žuvies filė: ~600-700 gramų (naudojau lydeką, tinka ir kita mėgstama žuvis)
- kiaušiniai: 2
- pienas: trečdalio stiklinės
- miltai: stiklinės
- žuvies prieskoniai
- druska
- pipirai
- krapai
- 1. Iš pradžiu pasirinktos žuvies filė supjaustykite smulkiais kubeliais, apibarstykite žuvų prieskoniais, druska, pipirais ir, jeigu turite laiko, palikite pasimarinuoti maždaug 1-2 valandas.
- 2. Tuomet iš kiaušinių, pieno, miltų ir druskos užmaišykite tešlą ir palikite pastovėti maždaug pusvalandį (jeigu nėra laiko, galite kepti iš karto).
- 3. Tada į tešlą įmaišykite susmulkintus krapus, sudėkite žuvį.
- 4. Įkaitintame aliejuje ant vidutinio kaitrumo ugnies iškepkite nedidelius kepsnelius (neskubėkite apversti, kad jie geriau apkeptų bei sutvirtėtų).
- 5. Patiekite su mėgstamu garnyru ir skanaukite. Labai skanūs valgyti ir jau atvėsę, pvz., su majonezu arba kitu mėgstamu padažu. Skanaus!
Recepto paruošimas
Reklama
