Pavasariškos agurkų salotos su dilgėlėmis, paprikomis ir sezamų sėklomis

Ingredientai

• agurkai: 1
• saldžiosios paprikos: 1 (puikiai tiks raudona)
• gūžės salotos
• sezamų sėklos: sauja
• dilgėlių lapeliai: sauja
• alyvuogių aliejus: 2 v.š.
• citrinos sultys: 1 v.š.
• rudasis cukrus: 1 a.š.
• druska

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia nuplaukime agurką ir perpjauname skersai pusiau. Daržovių skustuku supjaustykime juostelėmis. Dilgėlių lapelius perliejame karštu vandeniu bei susmulkiname (jeigu reikia).
2. 2. Tuomet nuplaukime papriką ir perpjaukite, išimkime jos sėklas. Minkštimą supjaustykime nedideliais kubeliais. Nuplautus salotų lapus suplėšome.
3. 3. Pasigaminame užpilą: į indelį supilame aliejų, citrinos sultis, beriame druską bei cukrų. Viską labai gerai išmaišome, kad cukrus bei druska ištirptų.
4. 4. Paruoštus žalumynus dedame į salotinę, užpilame pagamintu skaniu užpilu bei apiberiame sezamų sėklomis. Valgome ir mėgaujamės!