KONKURSAS atsiųsk recepto nuotrauką ir laimėk prizus

Puikiai pavykęs lęšių ir kauliukų troškinys

2019-11-05 Autorius Lithuanian in the USA

Puikiai pavykęs lęšių ir kauliukų troškinys
Porcijos

4

Šiam troškiniui paruošti reikia naudoti džiovintus lęšius, nes konservuoti lęšiai ilgai verdant išteš, o jeigu virsite trumpai, kauliukai pakankamai nesuminkštės ir į lęšius neįsigers visi skoniai.

Į šį troškinį, jeigu norisi, papildomai galima įdėti Jūsų mėgiamų daržovių bei pagardinti mėgstamais prieskoniais. Jeigu norisi aštraus skonio – papildomai įdedame čili, kajeno arba kitų aštrių pipirų miltelių (arba tesiog šviežių pipirų). 

Su šiuo troškiniu galite būti išties kūrybingi, kadangi su daugeliu daržovių bei prieskonių lęšiai dera itin nuostabiai.

Ingredientai

    • vanduo: 1200 mililitrų
    • džiovinti lęšiai: 250 gramų
    • jautienos arba kiaulienos kauliukai: 450 gramų
    • svogūnai: 1 (vid. dydžio)
    • morkos: 1 (vid. dydžio)
    • česnakas: 3 skiltelių
    • lauro lapeliai: 1
    • raudonosios paprikos milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
    • druska

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų ant vidutinio kaitrumo ugnies, sudėkite kauliukus, apibarstykite druska ir kepinkite, kol gražiai apskrus.
  2. 2. Tuomet morką nulupkite ir supjaustykite didesniais kubeliais.
    3. Reklama
  3. 3. Tada svogūną nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į keptuvę su kauliukais.
  4. 4. Pakepinkite kelias minutes.
  5. 5. Po to česnako skilteles nulupkite, susmulkinkite, sudėkite kartu su lauro lapeliu į keptuvę.
  6. 6. Pakepinkite dar maždaug 60 sekundžių.
  7. 7. Paskui sudėkite morkas, pakepinkite kelias minutes.
  8. 8. Kauliukus pagardinkite paprikos milteliais, druska, išmaišykite ir užpilkite vandeniu. Sudėkite lęšius, išmaišykite, šiek tiek sumažinkite ugnį ir kaitinkite troškinį maždaug 40 minučių.
  9. 9. Pabaigoje paragaukite ar pagal Jūsų skonį nereikia papildomai druskos. Patiekite ir skanaukite!
  10. 10. Rekomendacija: Daugiau troškinių receptų rasite: Troškiniai.
#Troškiniai # lęšių troškinys
Vištienos ir moliūgų troškinys

Vištienos ir moliūgų troškinys

Vištiena Moliūgai Svogūnai Česnakai Vištienos sultinys Kokosų pienas Druska Pipirai Muskato riešutai Rūkytos paprikos milteliai Imbieras Čiobreliai
(20)
Stirnienos troškinys

Stirnienos troškinys

stirniena be kaulo aliejus svogūnai salierų stiebai sultinys miltai morkos druska, pipirai petražolės aliejus apelsino žievelė citrinos žievelė traiškytos kadagio uogos juodieji pipirų grūdeliai česnakas čiobreliai
(2)
Kopūstų - kiaulienos - džiovintų slyvų troškinys

Kopūstų - kiaulienos - džiovintų slyvų troškinys

kiauliena morkos kopūstai džiovintos slyvos be kauliukų grietinė pomidorų padažas pipirai druska aitriosios paprikos milteliai malta kalendra muskatas chmeli suneli, chimi churi arba kiti jūsų mėgstami prieskoniai
(3)
Baltasis čili troškinys su vištiena

Baltasis čili troškinys su vištiena

virta, susmulkinta vištienos filė konservuotos smulkios baltosios pupelės konservuotos smulkios raudonosios pupelės konservuotos smulkios juodosios pupelės vištienos sultinys žaliosios paprikos kukurūzų burbuolės svogūnai serano pipirai česnakas susmulkinta šviežia kalendra saulėgrąžų aliejus druska džiovintas raudonėlis kumino milteliai
(2)
Meksikietiškas bolivinės balandos troškinys su kalakutiena

Meksikietiškas bolivinės balandos troškinys su kalakutiena

malta kalakutiena svogūnai česnakas aliejus (kepimui) konservuotos pupelės konservuoti kukurūzai druska pipirai malta rūkyta paprika maltas kuminas malta kalendra džiovintas raudonėlis bolivinė balanda smulkinti pomidorai savo sultyse sultinys sūris (patiekimui; jeigu norisi) avokadai (patiekimui; jeigu norisi)
(8)