Puikus užkandis: Lietinio sukinukai su lašiša
Labai skanus užkandis su lašiša, kai noriu pati pasilepinti ir šeimą palepinti, visada pasigaminu.
Ingredientai
- miltai: 200 gramų
- vanduo: 200 mililitrų
- kiaušiniai: 2
- tirpintas sviestas: 50 gramų
- druska: žiupsnelio
- juodas sezamas: 5 valgomųjų šaukštų
- varškė: 400 gramų
- česnakas: 3 skiltelių
- druska
- riebi grietinė: 5 valgomųjų šaukštų
- rūkyta lašiša: 200 gramų
Lietiniams:
Įdarui:
- 1. Lietiniai: Sumaišomę tešla iš visų nurodytų ingredientų išskyrus sezamą ir paliekame maždaug 30 minučių pastovėti.
- 2. Po to permaišome, perkošiame bei suberiame sezamus.
- 3. Lengvai aliejuje pateptoje keptuvėje iškepame plonus lietinius, ant vidutinio kaitrumo ugnies, kol blynas taps sausas bei tvirtas. Apkepame tik viena pusę.
- 4. Įdaras: Pertriname varškę su grietine bei išspaustu česnaku, pagardiname druska.
- 5. Po to ant blynelio apkeptos pusės užtepame varkės, centre padėliojame lašisos juosteles, ir susukame blyną į ritinėlį, leidžiame maždaug 60 minučių pastovėti šaldytuve.
- 6. Paskui supjaustome porcijomis. Skanaujame!
- 7. Patarimas: Galite, jeigu norisi, dekoruoti pomidoriukais, alyvuogėmis ar dideliais kapariais.
- 8. Rekomendacija: Daugiau lašišos receptų rasite: Lašišos receptai.
Recepto paruošimas
