Pyragas su šaldytomis uogomis

Ingredientai

• kiaušiniai: 3
• cukrus: 180 gramų
• vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
• druska: žiupsnio
• grietinė: 200 gramų
• sviestas: 100 gramų
• šaldyto uogos: 3 saujų (mėlynės, raudonieji serbentai, baltieji serbentai arba kitos mėgstamos)
• miltai: 200 gramų (+ 1 valgomojo šaukšto uogų apvoliojimui)
• kepimo milteliai: 1,5 arbatinio šaukštelio
• cukraus pudra (pabarstymui)

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia kiaušinius išsukite su cukrumi, druska ir vaniliniu cukrumi.
2. 2. Tada sviestą ištirpinkite ir jau pravėsusį supilkite į tešlą.
Reklama
3. 3. Ten pat sudėkite grietinę ir masę išmaišykite. Įsijokite miltus ir kepimo miltelius.
4. 4. Tuomet šaldytas uogas apibarstykite miltais ir įmaišykite į tešlą.
5. 5. Po to kepimo formą ištepkite sviestu, supilkite tešlą ir kepkite gerai įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 40-50 minučių. Ar pyragas jau yra iškepęs patikrinkite mediniu pagaliuku.
6. 6. Pyragą atvėsinkite. Pabarstykite cukraus pudra.
7. 7. Pjaustykite ir skanaukite!