Ryžių ir grikių košė "Gardžioji"

Ingredientai

• plikyti ryžiai: 125 mililitrų
• grikiai: 125 mililitrų
• vanduo: 2,5 stiklinių (1 stiklinė - 250 mililitrų)
• morkos: 1 (nedidelės)
• svogūnai: 1 (nedidelio)
• saliero stiebas: gabaliuko
• druska
• pipirai
• aliejus: šiek tiek
• sviestas: gabaliuko

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių grikius ir ryžius išplaukite, užpilkite vandeniu, berkite druskos ir dėkite virti. Užvirus, virkite maždaug 20 minučių.
2. 2. Tuo tarpu, kol kruopos verda, supjaustykite smulkiai svogūną ir dėkite kepti su šlakeliu aliejaus, taip pat pridėkite smulkesne nei burokinė tarka sutarkuotą morką ir kubeliais supjaustytą saliero stiebą.
3. 3. Kai jau daržovės šiek tiek apkepa, įpilkite nedidelį kiekį vandens, kad pasitroškintų. Vanduo turi išgaruoti kai daržovės suminkštės.
4. 4. Tuomet į jas dėkite gabaliuką sviesto, berkite druskos ir pipirų bei dar šiek tiek pakepkite.
5. 5. Baigus virti kruopoms, į jas suverskite daržoves, gerai išmaišykite, truputį pakaitinkite ir išjunkite.
6. 6. Uždenkite puodą dugnu ir palikite pastovėti maždaug 5-10 minučių.
7. 7. Galiausiai dėkite į lėkštes, patiekite ir skanaukite!