1. Pirmiausia mėsą supjaustykite gabaliukais, o svogūnus - pusžiedžiais. Tada į indą sudėkite mėsą, svogūnus, pipirus, druską, supilkite vyno actą bei rankomis apie 5 minutes viską pamaigome.
2. Po to užpilkite sultimis, kad būtų visiškai apsemta. Marinuokite bent jau per naktį.
3. Labai skanu kepti tiek lauke ant žarijų, tiek orkaitėje. Skanaus!
4. Rekomendacija: Daugiau šašlykų receptų rasite: Šašlykai.