Tiems, kas mėgsta tikrai itališką lazaniją, tikrai patikti ir graikiška musaka (mousakka), išvaizda ir skonis itin panašūs. Jei kada lankėtės Graikijoje, tai tikrai turėjo akis užkliūti už šio jų nacionalinio patiekalo ir jeigu teko ragauti tikriausi...
Visai neseniai su visa šeima atostogavome Kretoje, kur mus itin sužavėjo graikiška virtuve, ir aišku, o labiausiai patiko Moussaka - graikiškas lazanijos variantas su mėsa, tik vietoje lakštinių jie naudoja bulves ir baklažanus. Uždengtas puriu Bešam...
Šį kartą pristatau Jums savo labai mylimą baklažanų apkepą su fetos ir parmezano sūrio. Tokį apkepą mes dažnai pasirenkame labai greitai šeimos vakarienei ir niekada nenusiviliame. Paruošti tikrai nesunku, didžiąją dalį darbo už mus atlieka orkaitė....
