Saltisonas tai kiaulių galvų slėgtainis, labiausiai paplitęs lenkų, rusų, ukrainiečių ir baltarusių virtuvėse. O pats pavadinimas - saltisonas yra pasiskolintas iš italų virtuvės. Kituose šaltiniuose saltisonas dar kartais yra pavadinamas zelcu. Betn...
Gardi ir labai gardi daržovių sriuba su mėsos kukuliais! Nors daržovių sriuba tikriausiai negali būti neskani, bet ši buvo verdama iš parsivežtų iš kaimo savo daržo gėrybių, tai dukra valgė niekaip nesustodama ir klausė kada vėl gaminsim. O pabaigusi...
Aš pati labai mėgstu tiek cezario salotas su vištiena, tiek cezario salotas su krevetėmis, bet šį kartą labai norėjau pabandyti kitokį variantą ir pasigaminti tradicines (arba kitaip klasikines) cezario salotas, be jokios mėsos. Tokios salotos yra vi...
Jeigu norite pagaminti pačius skaniausius mėsos kukulius, tai pačiu laiku atrado šį labai gerą receptą. Man asmeniškai tai pats geriausias iš visų mėgintų receptas. Kai jau turiu faršo ir pritrūksta idėjų ką pagaminus, visada pasirenku šį patiekalą....
Tai ganėtinai naujas receptas mano repertuare. Dar niekada iki šiol nebuvau kepusi turkiškų maltos mėsos maltinukų keraminėje formoje, bet pabadžiau ir labai patiko. Gavosi labai gardūs bei minkšti, nesuskrudę taip, kaip kepant ant skardos, bet ir ne...
Ar mėgstate gaminti įvairiausius mėsos kukulius? Aš tai tikrai mėgstu. Ir labai mėgstu juos gardinti pačiais įvairiausiais padažais. Šį kartą parodysiu rudą padažą, kuris itin tinka prie mėsos. Tokius kukulius aš įprastai iš kiaulienos faršo, bet pui...
Tokie maltos mėsos kotletai su šonine ir džiūvėsėliais, iškepti orkaitėje - tai paprastai bei greitai pagaminami pietūs arba vakarienė. Visiškai paprasti ingredientai ir nedaug darbo, o rezultatas labai geras. Jau esu minėjusi, kad mėgstu patiekalus,...
