Name: Skanūs ir greitai pagaminami kiaulienos nugarinės kepsneliai, orkaitėje su sūriu
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: European
Ingredients: kiaulienos nugarinė: ~700 gramų; majonezas: ~6 valgomųjų šaukštų; sutarkuotas mocarelos sūris: 80 gramų; sutarkuotas fermentinis sūris: 80 gramų ("Gauda" ar "Edamas" ar panašus); svogūnai: 2 (vid. dydžio); druska; česnako milteliai; džiovintos petražolės; baltieji pipirai; raudonosios paprikos milteliai

2019-01-10 Autorius Lithuanian in the USA

Skanūs ir greitai pagaminami kiaulienos nugarinės kepsneliai, orkaitėje su sūriu

Paruošimas

10 min

Gaminimas

45 min

Porcijos

Nuostabaus skonio kiaulienos nugarinės kepsniai kepti orkaitėje. Juos labai lengva paruošti, taip pat neužtrunka daug laiko. Tinka tiek pietums, tiek vakarienei!

Kepsneliai iškeps minkšti bei sultingi, o sūris, majonezas ir svogūnai atstos padažą. Šiuos kepsnelius patiekiame su mėgiamais priedais – bulvėmis, ryžiais, salotomis, troškintomis daržovėmis ar panašiai. Jokio papildomo padažo kepsneliams tikrai nebereiks, nebent esate didelis padažų mėgėjas, tada galima rinktis papildomai barbekiu arba aštrų padažą. Man pačiai asmeniškai, šie kepsniai skaniausi su virtomis bulvėmis bei marinuotais agurkėliais – paprastai ir lietuviškai.

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

kiaulienos nugarinė: ~700 gramų
majonezas: ~6 valgomųjų šaukštų
sutarkuotas mocarelos sūris: 80 gramų
sutarkuotas fermentinis sūris: 80 gramų ("Gauda" ar "Edamas" ar panašus)
svogūnai: 2 (vid. dydžio)
druska
česnako milteliai
džiovintos petražolės
baltieji pipirai
raudonosios paprikos milteliai

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių kiaulienos nugarinę supjaustykite nedideliais, maždaug 1,5 centimetro storio gabaliukais.
2. Šiuos gabaliukus išmuškite mėsos muštuku.

mušama kiaulienos nugarinė mėsos muštuku

3. Tuomet norimą kiekį prieskonių sumaišykite indelyje, apibarstykite kiekvieną mėsos gabaliuką iš abiejų pusių.
4. Palikite pasimarinuoti šaldytuve maždaug 15 minučių arba ilgiau, arba galite kepti iškart (priklausomai kiek turite laiko).
5. Tada svogūną nulupkite, perpjaukite perpus bei supjaustykite griežinėliais.
6. Tada kiaulienos gabaliukus išdėliokite ant kepimo skardos, apibarstykite svogūnu, ant visų gabaliukų tolygiai užtepkite majonezo, apibarstykite sutarkuotais sūriais. Uždenkite su kepimo folija.
7. Po to kepsnelius kepkite įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūros orkaitėje uždengtus folija maždaug 25 minutes.
8. Paskui nuimkite foliją bei dar kepkite apie 20 minučių, kol kepsneliai gražiai apskrus. Nerealiai gardu ir taip paprasta! Skanaus!