Sluoksniuotos tešlos krepšiukai su karamelizuotais svogūnais ir šoninės traškučiais
Ingredientai
- bemielė sluoksniuota tešla
- svogūnai: 4
- cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
- druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
- karšto rūkymo šoninė
- 1. Pirmiausia bemielės tešlos lakštus padaliname į tris dalis. Iš kiekvieno gabalėlio formuojame krepšelį. Aš pati gabalėlį perlenkiu per pusę, kraštelius gerai sukibinu bei tokią kišenėlę, dedu į keksiuko formą. Formoje dar truputį paspaudau pirštais, kad susiformuotų ganėtinai gražus krepšelis.
- 2. Tuomet karšto rūkymo šoninę supjaustome pakankamai plonomis juostelėmis. Įkaitiname keptuvę, įpilame truputį aliejaus bei sudedame šoninę. Gerai "pačirškiname", kad šoninė taptų kaip traškutis. Ją išimame iš keptuvės bei atidedame, kol atvės.
- 3. Tada svogūnus supjaustome pusžiedžiais. Gerai įkaitiname keptuvę, pilame aliejaus, sudedame svogūnus, gerai apkepame, kol jie taps auksaspalviai bei minkšti. Beriame druskos, išmaišome bei galiausiai suberiame cukrų. Viską gerai išmaišome, pakaitame, kol svogūnai karamelizuosis.
- 4. Po to paimame keksiukų formą, su pasiruošta tešlą, dedame šoninę, tada svogūnus.
- 5. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros bei kepame, kol gražiai apskrunda. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Reklama
