Šokoladinis pyragaitis iš 4 ingredientų - apsivalgymas garantuotas!

Ingredientai

• tamsus šokoladas: 100 gramų
• kambario temperatūros sviestas: 100 gramų
• kiaušiniai: 2 (dideli)
• miltai: 2 valgomųjų šaukštų
• sviestas (formos patepimui)

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių šokoladą sulaužome gabaliukais (kad greičiau ištirptų). Šokoladą sudedame į karščiui atsparų indą, kurį įstatome į karštą, bet ne verdantį vandenį ir vis pamaišydamos ištirpiname. Nukeliame indą su šokoladu bei sudedame kubeliais supjaustytą sviestą ir maišydamos ištirpiname.
2. 2. Tuomet kiaušinius šluotele (ne mikseriu) išplakame su cukrumi. Suberiame miltus bei išmaišome. Atvėsusią šokolado masę supilame į kiaušinių masę bei išmaišome, bet neplakame.
3. 3. Tada orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių temperatūros. Keturias keramikines formeles patepame sviestu. Tešlą supilame į formeles. Kepame maždaug 7-10 minučių. Svarbu pyragaičių neperkepame. Pyragaičiai yra iškepę tada, kai kraštai jau apkepę ir kyla, o viduriukas dar minkštokas ir nekyla.
4. 4. Leidžiame 2-3 minutės pastovėti, tada šonus atlaisviname peiliu, apvertus išimame iš formelių. Patiekiame su ledais ar plakta grietinėle. Lepinamės!
5. 5. Rekomendacija: Daugiau pyragaičių receptų rasite: Pyragaičiai.