"Spring rolls" suktinukai

Ingredientai

• aliejus: 0,5 litro
• morkos: 2
• pievagrybiai: 100 gramų
• svogūnai: 1
• porai: 1
• cukinijos: 1
• paprikos: 1
• česnakas: 1 skiltelės
• prieskonių mišinys: 1 šaukštelio (rūkyta paprika, kmynai, petražolės, rozmarinai, mairūnai, ciberžolė, čiobreliai)
• druska
• pipirai
• aitriosios paprikos: 1
• "Spring Rolls" tešlos lakštai: 1 pakuotės
• kiaušiniai: 1

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia daržoves bei piegrybus susmulkiname ir apkepiname keptuvėje su aliejumi, pagardiname druska ir pipirais, įberiame prieskonių mišinio ir dar keletą minučių pakepiname. Atvėsiname.
2. 2. Tuomet tešlą uždengiame šlapiu rankšluosčiu bei paliekame maždaug 45 minutėms kambario temperatūroje atšilti.
Reklama
3. 3. Tada imame vieną tešlos lakštą bei dedame įdaro, susukame ritinėlį. Tešlos kraštus patepame kiaušinio plakiniu.
4. 4. Po to kepame suktinukus įkaitintame aliejuje (aliejus turi apsemti suktinukus), kol šie gražiai apskrus. Iškeptus dedame ant popierinio rankšluosčio, kad nuvarvėtų aliejus. Skanaujame!