Sveikas chia pudingas su bananų, graikiško jogurto ir granolos sluoksniais
„Nuostabusis chia pudingas 🌿“ yra idealus pasirinkimas tiems, kurie ieško greitų, sveikų ir maistingų pusryčių ar užkandžių. Chia sėklos, kurios yra pagrindinis šio patiekalo ingredientas, yra vienas iš turtingiausių augalinės kilmės omega-3 riebiųjų rūgščių šaltinių. Šios smulkios sėklos turi ne tik daug skaidulų, bet ir gerina virškinimą bei skatina sotumo jausmą. Reguliarus chia sėklų vartojimas gali padėti palaikyti sveiką širdį ir kraujagyslių sistemą, stiprinti imuninę sistemą bei reguliuoti cukraus lygį kraujyje. Šis chia pudingas, sudarytas iš sveikų riebalų, baltymų ir skaidulų, yra ne tik gardus, bet ir maistingas – puikiai tinka aktyviam gyvenimo būdui.
Galimos ingredientų alternatyvos
Pieną galima keisti augaliniu pienu – migdolų, sojų ar avižų, taip išvengiant laktozės ir padarant receptą tinkamą veganams. Riešutų sviestą galite rinktis pagal savo skonį: žemės riešutų, migdolų arba anakardžių sviestas yra puikios alternatyvos. Graikišką jogurtą taip pat galima keisti kokoso ar sojų jogurtu, jei norite visiškai augalinio patiekalo.
Patiekalo gaminimo patarimai
Norint gauti švelnią ir kremišką chia pudingo tekstūrą, svarbu gerai išmaišyti sėklas su skysčiu, kad jos tolygiai sugertų pieną. Palikite chia sėklas šaldytuve per naktį, kad jos gerai brinkstų ir sukurtų kreminį pudingą. Galite eksperimentuoti su skirtingais sluoksniavimo ingredientais, pvz., šviežiais vaisiais, riešutais, džiovintais vaisiais ar granola.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai
Pagrindinis chia pudingo privalumas – jo maistingumas. Chia sėklos yra puikus baltymų šaltinis ir turi mažai kalorijų, todėl šis pudingas yra idealus pasirinkimas siekiantiems išlaikyti sveiką kūno svorį. Tačiau, kadangi chia sėklos turi daug skaidulų, kai kuriems žmonėms gali sukelti pilvo pūtimą. Jei jaučiate diskomfortą, pradėkite nuo mažesnių porcijų.
Kalorijos
- Visas chia pudingas (pagal šį receptą) turi apie 250 kcal.
- Viena porcija – 250 kcal.
Ingredientai
- Chia sėklos: 15 g (apie 3 a.š.)
- Pienas: kiek reikia, kad apsemtų chia sėklas
- Bananas: 1/2 vnt.
- Graikiškas jogurtas: 50 g
- Riešutų sviestas: 1 a.š.
- Granola: pagal skonį
- Saldiklis (pvz., stevija, agavos ar klevų sirupas): pagal skonį (nebūtina)
- 1. Chia sėklas supilkite į mažą indelį ir užpilkite pienu, kad sėklos būtų visiškai apsemtos.
- 2. Gerai išmaišykite, kad chia sėklos nepriliptų viena prie kitos.
- 3. Palikite sėklas brinkti šaldytuve per naktį arba bent kelias valandas.
- 4. Ryte sutrinkite pusę banano ir sluoksniuokite į indelį su chia pudingu.
- 5. Ant banano sluoksnio dėkite graikišką jogurtą, sumaišytą su riešutų sviestu.
- 6. Viršų pabarstykite granola arba kitais mėgstamais priedais.
- 7. Jeigu norite daugiau saldumo, galite į chia ir pieno mišinį pridėti saldiklio pagal skonį.
- 8. Santrauka: „Nuostabusis čia pudingas 🌿“ yra greitas, sveikas ir maistingas pusryčių pasirinkimas. Chia sėklos suteikia daug omega-3 riebiųjų rūgščių, baltymų ir skaidulų, todėl šis pudingas ne tik skanus, bet ir palaiko organizmo sveikatą. Receptas yra lengvai pritaikomas veganams, keičiant pieno produktus augaliniais analogais.
Recepto paruošimas
