Svieste kepta menkė

Ingredientai

• 1 menkė
• truputis druskos
• žuvies prieskonių
• sviesto
Tešlai:
• 1 kiaušinis
• 0,5 stiklinės vandens
• truputis druskos
• miltų

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia pasūdome žuvį, apibarstome prieskoniais ir pusę valandos palaikome uždengtame inde.
2. 2. Tada paruošiame vidutinio tirštumo tešlą, tešloje apvoliojame menkę. Žuvį dedameį keptuvėje įkaitintą sviestą, apkepame, vėl dedame į tešlą ir vėl toliau kepame. Kepame ant nedidukės ugnies.
3. 3. Tiekiame karštą su virtomis bulvėmis, daržovėmis.
4. 4. Rekomendacija: Daugiau menkės receptų rasite: Menkės receptai.