Tobulas obuolių pyragas su aliejumi ir kepimo milteliais
Labai gardus, paprastai, pigiai ir greitai pagaminamas obuolių pyragas su aliejumi ir kepimo milteliais! Taip pat jį apibarsčiau cinamono ir cukraus mišinio - be galo patiko. Labai rekomenduoju išsikepti!
Aš pati kepiau 21 centimetrų tortinėje, todėl jis pas mane gavosi aukštesnis, jei norisi plonesnio - imkite platesnę tortinę. Ir drąsiai galiu rekomenduoti - kepkite iškart du, nes vieno neužteks, bus taip greitai suvalgytas! ;)
Aš pati kepiau 21 centimetrų tortinėje, todėl jis pas mane gavosi aukštesnis, jei norisi plonesnio - imkite platesnę tortinę. Ir drąsiai galiu rekomenduoti - kepkite iškart du, nes vieno neužteks, bus taip greitai suvalgytas! ;)
Ingredientai
- obuoliai: 4-5
- aliejus: 140 mililitrų
- cukrus: 120 gramų (jeigu obuoliai saldesni, dedame mažiau)
- vanilinis cukrus: 2 arbatinių šaukštelių (arba 1 valgomojo šaukšto naminio vanilės ekstrakto)
- kiaušiniai: 2
- miltai: 190 gramų
- kepimo milteliai: 1,5 arbatinio šaukštelio
- cinamonas: 2 arbatinių šaukštelių
- cukrus: ~20-30 gramų
Apibarstymui:
- 1. Iš pradžių į dubenį įmušame kiaušinius, suberiame cukrų bei išplakame iki purumo, suberiame vanilinį cukrų (arba vanilės ekstraktą), aliejų ir viską permaišome.
- 2. Tuomet sumaišome miltus su kepimo milteliais bei persijotus suberiame į indą, viską gerai išmaišome iki vientisos masės.
- 3. Tada tešlą supilame į kepimo popieriumi išklotą skardą arba į silikoninį indą.
- 4. Obuolius nusilupame, perpjauname į 4 dalis, išimame sėklides, supjaustome riekelėmis ir sudėliojame gausiai ant viršaus. Obuolių privalo būti daug!
- 5. Po to cukrų sumaišome su cinamonu bei apibarstome pyrago paviršių.
- 6. Paskui orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros ir kepame maždaug pusvalandį, kol gražiai pakils, o įsmeigus į pyrago vidurį medinį iešmelį, jis išliks sausas.
- 7. Pjaustome ir lepinamės!
Recepto paruošimas
Ramune
Atsakyti
Vida