Trinta špinatų ir žiedinių kopūstų - kalafiorų sriuba su kokosų pienu

Ingredientai

• sviestas: 40 gramų
• svogūnai: 1
• česnakas: 3 skiltelių
• daržovių sultinys: 1 litro
• žiediniai kopūstai: 1 nedidelio
• špinatai: 200 gramų
• kokosų pienas: 200 mililitrų
• maltas muskatas: 0,5 arbatinio ašukštelio
• druska: žiupsnelio
• malti pipirai: žiupsnelio

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia dubenyje ištirpinkite sviestą ir pakepinkite susmulkintus svogūnus bei česnakus.
2. 2. Tada supilkite į dubenį su kepintomis daržovėmis sultinį ir kai sultinys užvirs, sudėkite smulkintą žiedynais žiedinį kopūstą.
Reklama
3. 3. Pavirkite maždaug 10 minučių ir dėkite nuplautus špinatus.
4. 4. Pavirkite dar kelias minutes.
5. 5. Tuomet sutrinkite sriubą iki norimo tirštumo.
6. 6. Supilkite kokosų pieną, berkite druską, pipirus ir muskatą.
7. 7. Pakaitinkite dar kelias minutes, patiekite ir skanaukite!
8. 8. Rekomendacija: Daugiau kalafiorų sriubų receptų rasite: Kalafiorų sriubos.