Vegan tinginys su kokosų pienu

Ingredientai

• veganiški sausainiai: 450-500 gramų (Aš naudojau "Du gaidelius" ir avižinius)
• sūdyti ir kepinti žemės riešutai:  1 saujos (dalį sumaliau, dalį palikau)
• džiovinti abrikosai arba kiti džiovinti vaisiai, riešutai, kokosų drožlės, sėklos (naudojau abrikosus, pamirkytus valandą šaltame vandenyje, paskui supjaustytus mažais gabalėliais)
• kokosų pienas: 1 skardinės (gali užtekti ir pusės, aš naudojau riebų)
• juodas veganiškas šokoladas: 2 plytelių (arba veganiškas kepinių šokoladas, taip pat galite dar pasaldinti datulėmis arba ruduoju cukrumi)

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių sutrupinkite veganiškus sausainius.
2. 2. Šokoladą išlydykite bei sumaišykite su kokosų pienu.
Reklama
3. 3. Tuomet į šokolado masę suberkite sausainius, riešutus bei abrikosus, viską gerai išmaišykite.
4. 4. Tada tinginį supilkite į pasiruoštą formą, dėkite į šaldytuvą mažiausiai kelioms valandoms, bet idealiausia palikti per visą naktį (to man pačiai padaryti dar niekada nepavyko) ir... skanaukite!
5. 5. Pastebėjimas: Jei naudojate riebų kokosų pieną, galite naudoti vieną šokolado plytelę, o kitę plytelę pakeisti kakava ir saldikliu (ruduoju cukrumi ar datulėmis). Galite bandyti ir visai nedėti šokolado, o naudoti tik kakavą ir saldiklį.