Veganiški kibinai su kopūstais ir daržovėmis - patiekalas, kuris mane labai teigiamai nustebino. Nustebino ne tik mane, bet ir visą šeimą. Jie gavosi daug skanesni, nei galėjome tikėtis. Kopūstų ir morkų įdaras puikiai "sužaidė" šiame patiekale. Jie tikrai verti visų pagyrų ir Jūs privalote tuo įsitikinti patys!
Aš šį kartą gaminau tokius vidutinio dydžio kibinus, kurie yra kiek mažesni nei tradiciniai ir man iš nurodytų ingredientų gavosi 18 kibinų.
Žinau, kad kai kurie gamindami prisibijo, kad kibinai kepdami gali "atsidaryti". Kad taip neatsitiktų, su visa kepimo skarda aš juos palaikau maždaug 20 minučių šaldytuve. Nors tešla buvo tikrai minkšta, bet kepdamas nei vienas pyragėlis neiširo!