Vienos šnicelis iš veršienos su džiuvesėliais

Ingredientai

• 4 veršienos šniceliai (apie 180 gr.) ,
• 3 šaukštai miltų,
• 2 kiaušiniai,
• 150 gr.maltų džiuvėsėlių,
• 4 šaukštai aliejaus,
• 30 gramų sviesto,
• druska,
• pipirai,
• 1 citrina

Recepto paruošimas

1. 1. Veršieną pamušame, padruskiname, papipiriname, apvoliojame miltuose, paskui kiaušiniuose bei džiuvėsėliuose.
2. 2. Kepame keptuvėje su aliejumi bei sviestu.
3. 3. Serviruojame su citrina (ja apšlakstome šnicelį), garnyrui darome bulvių košę.