Vyriškas perlenktas omletas su rūkytu kumpiu, dešra ir sūriu
Prieš kelias dienas mes šventėme savo vestuvių metines, todėl iš pačio ryto nusprendžiau palepinti savo vyrą štai tokiu rimtu perlenktu omletu. Tikrai vyriškas, labai sotus omletas su dešros ir sūrio įdaru, kurį kepiau iš dviejų kiaušinių, bet toks kiekis būtų sunkiai įveikiamas vienam... Todėl mes labai draugiškai jį pasidalinome. Pamėginkite ir Jūs! :)
Ingredientai
- kiaušinių: 2
- grietinės: 2 valgomųjų šaukštų
- miltų: 1 valgomojo šaukšto
- rūkytos sūrio: 3 gabaliukų
- fermentinio sūrio: 3 gabaliukų
- rūkyto kumpelio: 3 gabaliukų
- rūkytos dešros: 3 gabaliukų
- konservuotų šparagų arba agurkėlių
- majonezo: 2 valgomųjų šaukštų
- druskos
- juodųjų pipirų
- krapų, maltų saldžiųjų paprikų
- sviesto + aliejaus (kepimui)
- 1. Pirmiausia kiaušinius, grietinę, miltus ir prieskonius išplakite šluotele.
- 2. Tada keptuvėje įkaitinkite gabaliuką sviesto ir lašelį aliejaus.
- 3. Supilkite plakinį. Kai apačia apkepa, atsargiai apverskite omletą, aptepkite majonezu ir suberkite juostelėmis pjaustytą įdarą.
- 4. Užlenkite omletą pusiau, uždenkite dangčiu ir pakepkite dar maždaug minutėlę, kol sūris išsilydys.
- 5. Patiekite su šviežiomis daržovėmis ir skanaukite!
Recepto paruošimas
