Beatos šlapias obuolių pyragas su kefyru ir cinamonu
Labai gardus ir šlapias obuolių pyragas su kefyru. Šį receptą nusižiūrėjau vienoje iš Beatos laidų, dabar labai dažnai kepu ir lepinu savo šeimą. Pavyksta tiesiog puikiai, visai lengvai pagaminamas, pavyks net virtuvės naujokams. Būtinai pamėginkite jau šiandien! :)
Tokį pyragą, dar šiltą galite, jeigu norisi, patiekti ir su ledų rutuliuku.
Tokį pyragą, dar šiltą galite, jeigu norisi, patiekti ir su ledų rutuliuku.
Ingredientai
- kiaušiniai: 1
- cukrus: 200 mililitrų (+ poros šaukštų)
- kefyras: 500 mililitrų
- aliejus: 125 mililitrų
- soda: 2 arbatinių šaukštelių
- miltai: 750 mililitrų
- vanilinas
- cinamonas
- obuoliai: pagal skonį
- 1. Iš pradžių kiaušinį išsukite su cukrumi, vis įpildamos aliejaus, tuomet supilkite kefyrą, su jame išmaišyta soda. Gerai išmaišykite, įdėkite vanilino, išsijotus miltus, vėl maišykite.
- 2. Tada tešlą supilkite į riebalais pateptą bei miltais pabarstytą kepimo indą (reikia didesnio), po to ją prismaigstykite stambiai pjaustytų, cukruje ir cinamone apvoliotų obuolių.
- 3. Pyragą dėkite į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę, kepkite maždaug 30-40 minučių. Tikrinkite mediniu iešmeliu.
- 4. Iškepusį pabarstykite miltiniu cukrumi.
- 5. Pjaustykite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
Zita
Atsakyti