Chorizo dešros ir svogūnų troškinys su konservuotais pomidorais
Aš įprastai visai neturiu "mados" susiplanuoti iš vakaro kitos dienos savo maisto meniu. Dažnai mėgstu po darbo "užbėgti" į parduotuvę ir pasiimti tai ką nusprendžiu gaminti tą vakarą. Aišku, jei patiekalas reikalauja marinavimo tai tenka paplanuoti. Šį kartą užbėgusi į parduotuvių produktų vienam patiekalui, pamačiau chorizo dešra ir prisiminiau, kaip patiko sumuštiniai su ja, tad nusipirkau. Bet grįžusi namo persigalvojau ir sugalvojau, kad ji puikiai tiks troškinyje, dėl savo nuostabaus skonio. Taip ir nutiko. Su vyru labai skaniai pavakarieniavom, o dabar ir Jūsų eilė.
Ingredientai
- chorizo dešra: 200 gramų
- lupti mažesni svogėliai: 1 saujos
- česnakas: 2 skiltelių
- raudonos aitriosios paprikos: 1
- konservuoti pomidorai: 400 gramų (tinka ir smulkinti)
- džiovintas bazilikas
- druska
- cukrus: žiupsnelio
- 1. Pirmiausia vieną saują nuluptų svogūnėlių apkepame kepimo inde, kol jie pagelsta.
- 2. Tada sudedame susmulkintas česnako skilteles ir aitriąją papriką be sėklų bei pjaustytą chorizo dešrą ir kepame maždaug 2 minutes.
- 3. Tuomet suverčiame konservuotus pomidorus ir įpilame šiek tiek karšto vandens. Taip pat pagardiname prieskoniais.
- 4. Po to uždengę troškiname iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių. Jeigu reikia, įpilame karšto vandens.
- 5. Labai skanu patiekti su bulvių koše. Skanaus!
- 6. Rekomendacija: Daugiau troškinių receptų rasite: Troškiniai.
Recepto paruošimas
Aldona
Atsakyti
Irena
Atsakyti