Daržovių salotėlės "Skanumėlis" - mano skaniausios salotos žiemai!
Tai toks tarpinis patiekalas tarp salotų ir padažo. Labai mėgstame visa šeima ir būtinai prisigaminame kiekvienais metais.
Ingredientai
- 1. Iš pradžių pomidorus sumalkite mėsmale.
- 2. Pilkite į didesnį puodą, pridėkite druską, cukrų, actą, aliejų ir užvirkite.
- 3. Užvirus sudėkite šiaudeliais sutarkuotas morkas ir virkite 15 minučių.
- 4. Tuomet pridėkite juostelėmis supjaustytas paprikas, virkite dar 15 minučių.
- 5. Po to į puodą dėkite supjaustytus svogūnus (aš pati kartais kapoju smulkintuvu) ir dar pavirkite maždaug 15 minučių.
- 6. Jeigu pasirodys per daug skysta (čia priklausys kokius pomidorus turite), sutirštinkite 2 valgamaisiais šaukštais krakmolo, išleisto pusėje stiklinės vandens.
- 7. Dar karštas salotas išpilstykite į iškaitintus stiklainius ir užsukite steriliais dangteliais. Apklokite kol visiškai atvės. Laukite žiemos ir skanaukite!
- 8. Rekomendacija: Daugiau receptų žiemai rasite: Receptai žiemai.
Recepto paruošimas
Reklama
