"Greitukas" su aguonomis ir obuoliais - greitai pagaminamas pyragas iš sluoksniuotos mielinės tešlos
Šio aguonų pyrago su obuoliais greitumas tame, kad naudosime jau paruoštą šaldytą mielinę tešlą. Tomis dienoms, kai nėra noro ilgai sukiotis virtuvėje, tai "greitukas" yra nuostabi idėja bei labai skani išeitis. O taip pat labai tinka prie rytinės kavos puodelio. Pažadu, kad visiems smaližiams tai tikrai labai patiks. Tad nieko daugiau ilgai nelaukiam ir pradedam gaminti jau dabar!
Ingredientai
- sluoksniuota mielinė tešla: 500 gramų
- aguonos: 100 gramų
- sviestas: 40 gramų
- cukrus: 80 gramų
- maltas cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio
- kiaušiniai: 1
- obuoliai: 1
- 1. Pradžioje sluoksniuotą tešlą padalinkite į dvi dalis bei iškočiokite vienodo dydžio lakštus (tokių matmenų, kaip turima kepimo skardelė).
- 2. Pirmąjį lakštą įklokite į paruoštą kepimo formą.
- 3. Tuomet aguonas nuplikykite su verdančiu vandeniu, palikite dešimčiai minučių bei nukoškite per sietelį.
- 4. Sumalkite bei įtrinkite kambario temperatūros sviestą. Įmaišykite cukrų bei cinamoną.
- 5. Tada kiaušinį išplakite. Didžiąją jo dalį įmaišykite į aguonas (šlakelį pasilikite pyragui aptepti).
- 6. Obuolį supjaustykite plonomis skiltelėmis bei išdėliokite ant tešlos pagrindo.
- 7. Ant viršaus paskirstykite aguonų masę, tešlos kraštelius palikdami sausus. Užklokite su antru iškočiotos tešlos sluoksniu. Pirštais užspauskite abiejų sluoksnių kraštelius.
- 8. Po to paruoštą kepimui, pyragą aptepkite likusiu kiaušinio plakiniu.
- 9. Viršų subadykite su šakute, kad kepant išeitų susikaupęs oras bei tešla nesutrūktų.
- 10. Pašaukite į gerai įkaitintą orkaitę. Kepkite maždaug 40 minučių.
- 11. Prapjaukite tik pravėsusį. Skanaukite!
Recepto paruošimas
