Kalakutienos kotletai su džiovintomis slyvomis ir špinatais
Kai nusibosta įprasti kalakutienos kotletai, aš nusprendžiu juos paįvairinti įvairiais papildomais priedais, įmaišydama juos į masę. Šį kartą pasirinkau džiovintas slyvas ir špinatus. Galiu pasakyti, kad su tokiu pasirinkimus tikrai neprašoviau. Skonis buvo puikus.
Ingredientai
- kalakutiena: 500 gramų
- svogūnai: 1
- kiaušiniai: 1
- majonezas: 2 valgomųjų šaukštų
- džiovintos slyvos: saujos
- švieži špinatų lapai: saujos
- druska
- juodieji pipirai
- 1. Pradžioje kalakutieną sumalame su mėsmale. Nepatariu naudoti pirktinio kalakutienos faršo, nes su juo skonis nebus toks geras.
- 2. Sudedame smulkiai supjaustytą svogūną, slyvas bei špinatus.
- 3. Tuomet įmušame kiaušinį, sudedame majonezą, terijakio padažą, pagardiname su druska bei juodaisiais pipirais. Viską gerai išminkome.
- 4. Formuojame kotletus bei kepame įkaitintoje keptuvėje iš abiejų pusių tol, kol iškeps, aš paprastai juos apskrudinu iš abiejų pusių bei pabaigiu kepti orkaitėje. Skanaus!
Recepto paruošimas
