KONKURSAS atsiųsk recepto nuotrauką ir laimėk prizus

Kalakutienos, moliūgo ir džiovintų slyvų troškinys

2018-03-11 Autorius Maragnės virtuvė

Kalakutienos, moliūgo ir džiovintų slyvų troškinys

Ingredientai

    • kalakutienos filė: 600 gramų
    • džiovintos slyvos: 100 gramų
    • moliūgas: ~500 gramų
    • druska
    • pipirai
    • provanso žolelių mišinys
    • sultinio kubeliai: 1
    • vanduo: ~500 miilitrų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių ganėtinai stambiais gabaliukais supjaustome kalakutieną, apibarstome druska ir pipirais bei su trupučiu aliejaus apkepiname keptuvėje. Tada džiovintas slyvas užpilame su verdančiu vandeniu bei paliekame išmirkti. Sultinio kubelį užpilame su 500 mililitrų vandens bei ištirpiname.
  2. 2. Tuomet į puodą sudedame kalakutieną, sumetame nusunktas slyvas, įberiame druskos, pipirų bei provanso žolelių, užpilame sultiniu - ir užkaičiame. Kai užverda - sumažiname ugnį bei troškiname maždaug 20 minučių.
    3. Reklama
  3. 3. Tuo tarpus kol gaminamas troškinys ramiai "kunkuliuoja" - supjaustome moliūgą kubeliais. Po to ant troškinio viršaus sudedame moliūgo gabaliukus, nemaišome, o uždengiame bei dar patroškiname maždaug pusvalandį. Skanaujame!
  4. 4. Pastebėjimas: Valgyti galite tiek su virtomis bulvėmis, tiek su bulvių koše, tiek su ryžiais, o mes patys šį kartą pasirinkomee kuskuso košę (ji irgi labai tiko). Kalakuto mėsyte gavosi švelni bei minkšta, pikantiško skonio suteikė slyvos ir švelnus moliūgas.
#Kalakutiena, kalakutienos patiekalai #Troškiniai # kalakutienos filė
Jaučio žandai troškinti vyne

Jaučio žandai troškinti vyne

jaučio žandai sūdyti lašinukai kvietiniai miltai svogūnai česnakas cukrus morkos rudi pievagrybiai raudonasis vynas pomidorų pasta lauro lapai druska žalumynai
(12)
Vieno puodo patiekalas / troškinys: vištiena su ryžiais ir daržovėmis

Vieno puodo patiekalas / troškinys: vištiena su ryžiais ir daržovėmis

vištienos krūtinėlė raudonieji svogūnai česnakas plikyti ilgagrūdžiai ryžiai morkos raudonosios paprikos geltonosios paprikos šaldyti žirneliai pievagrybiai sultinys vanduo pomidorų padažas aliejus (kepimui)Prieskoniai ciberžolė raudonosios paprikos šviežios petražolės jūros druska juodieji pipirai
(4)
Avienos troškinys su daržovėmis "Navarietis"

Avienos troškinys su daržovėmis "Navarietis"

neriebios avienos augalinio aliejaus arba gyvulinių taukų cukraus druskos maltų juodųjų pipirų miltų pomidorų pastos česnako rozmarino arba čiobrelio šakelė svogūnai morkos šviežių ankštinių pupelių ropių (kubeliais arba ovalais supjaustytų) salierų stiebų šviežių arba šaldytų žirnelių ankštinės pupelės, sojos pupelės arba lęšiai
(6)
Pats skaniausias antienos troškinys orkaitėje

Pats skaniausias antienos troškinys orkaitėje

smulkinta antienos kulšelių mėsa rūkyta paprika maltas kuminas druska svogūnai morkos bulvės džiovintas čiobrelis vištienos sultinys jelapeno pipirai druska juodieji pipirai petražolės
(4)
Vengriškas šernienos troškinys

Vengriškas šernienos troškinys

šerniena be kaulų sviestas svogūnai saldžioji džiovinta ir malta paprika grūsti juodieji pipirai šoninė arba lašinukai baravykai miltai riebi grietinė
(2)
Noodles makaronų, daržovių ir sojos troškinys su pievagrybiais

Noodles makaronų, daržovių ir sojos troškinys su pievagrybiais

Grilinta soja Salieras Rudi pievagrybiai Svogūnas Česnakas Morka Konservuoti avinžirniai Paprika Žalumynai (svogūnų laiškai, krapai) Kalafioras Makaronai (noodles) Daržovių sultinys Citrina Ciberžolė Druska, pipirai, prieskoninės žolelės Grietinė Aliejus
(1)