Karštos antienos salotos su aviečių padažu - būtinai paragaukite!
Ingredientai
- antienos filė "Žolelių" didkepsnis iš "Kitchen me": 350 gramų
- rukolos salotos: 1 saujos
- avietės: 1 saujos
- avietės: 0,5 stiklinės
- medus: 1 šaukštelio
- obuolių actas: 1 šaukšto
- alyvuogių aliejus: 2 šaukštų
- malti baltieji pipirai: žiupsnelio
Padažui:
- 1. Iš pradžių antienos filė didkepsnį supjaustykite griežinėliais bei iškepkite keptuvėje. Kepkite po maždaug 3-5 minutes iš kiekvienos pusės.
- 2. Tuomet padažui trintuvėje sutriname avietes, medų, actą, aliejų bei pipirus. Triname iki vientisos masės.
- 3. Po to į lėkštes sudėkite salotas, nuplautas bei nusausintas avietes. Ant viršaus dėkite iškeptą antieną. Galiausiai apliejame pasigamintu aviečių padažu. Patiekiame iškart. Lepinamės!
Recepto paruošimas
