Kepti, virti cepelinai - tokiu būdu pagamintų cepelinų dar neragavote!
Ingredientai
- bulvės: 15 (vidutinio dydžio)
- krakmolas: 1 šaukšto
- druska
- aliejus
- mėsa arba varškė: pagal skonį
Įdarui:
- 1. Iš pradžių bulves sutarkuojame su bulvių tarka, nuspaudžiame tiek, kad nebūtų labai sausa tarkė ir pavyktų normaliai formuoti cepelinus, pridedame krakmolą, druskos, išminkome.
- 2. Tuomet į vidų dedame mėgiamą įdarą bei padariusios juos dedame į įkaitintą keptuvę, su nedideliu kiekiu aliejaus. Kepame pavartydamos, kol cepelinai gražiai pagels, paskui dedame į verdantį vandenį bei verdame maždaug 20 minučių (vandens daug nereikia, kad vos vos apsemtų cepelinus).
- 3. Skoniu šie cepelinai primena žemaičių blynų bei cepelinų mišinį. Mano šeimai jie paskutiniu metu tapo patys pačiausi. Tikrai rekomenduoju išmėginti. :)
Recepto paruošimas
Reklama
