KETO duonelės keptuvėje

2024-10-15 Autorius greitai_sveikai_skaniai

KETO duonelės keptuvėje
Ši beangliavandenė veganiška duonelė yra puiki sveikesnė alternatyva įprastai duonai, ypač tiems, kurie laikosi mažai angliavandenių turinčios mitybos arba ieško veganiškų pasirinkimų. Pagrindiniai ingredientai – migdolų miltai, gysločio luobelės (skaidulinė medžiaga) ir vanduo, suteikia drėgną ir šiek tiek trapią tekstūrą. Sėklos – tokios kaip moliūgų, saulėgrąžų ar sezamo – praturtina duoną skoniu ir maistinėmis medžiagomis. Kepama trumpai karšto oro gruzdintuvėje, ši duonelė puikiai tinka tiek prie užtepėlių, tiek kaip sveikas užkandis.

Puikus pasirinkimas norintiems palaikyti subalansuotą mitybą be gyvūninės kilmės produktų ir glitimo.

Redaktorės Vaidos komentaras - šios duonelės gali būti puikus beglitimis pagrindas gardiems sumuštiniams ar kaip priedas prie dubenėlio gardžios sriubos. 

Ingredientai

    • Migdolų miltai: 100 g
    • Kepimo milteliai: 1/3 arb. š.
    • Gysločio luobelės: 4 valg. š.
    • Vanduo: 80 ml
    • Sėklos: moliūgų, saulėgrąžų, sezamo

    Recepto paruošimas

  1. 1. Visus ingredientus sudėti į dubenį ir gerai išmaišyti.
  2. 2. Drėgnomis rankomis suformuoti duoneles. Viršų galima papildomai apiberti sėklomis.
  3. 3. Jas išdėlioti karšto oro gruzdintuvėje ir kepti apie 15 min. 180 C temperatūroje.
Receptų autorė greitai_sveikai_skaniai
Balta duona
(28)
Kukurūzų duona
(1)
Moliūginė duonelė su mielėmis
(3)
Forminis batonas be glitimo, pieno ir cukraus
(4)
Sveikesnė moliūgų duona su raugu
(1)