Kiaulienos išpjova pomidorų patale
Ingredientai
- kiaulienos išpjova
- druska
- pipirai
- kiaulienos arba mėsos prieskoniai
- garstyčios
- pomidorai (naudoti 7 mažesni)
- svogūnai: 2
- česnakas: skiltelės
- alyvuogių aliejus
- džiūvėsėliai
- 1. Iš pradžių kiaulienos išpjovą pasiruošiame kepimui (tai yra apsipjaustome visokias plėveles ir t.t.), įtriname prieskoniais, druska, pipirais bei garstyčiomis. Padedame kelioms valandoms į šaldytuvą pasimarinuoti.
- 2. Tuomet kepimo indą išklojame per pusę arba ketvirčiais supjaustytais pomidorais, susmulkintais svogūnais ir česnaku, apibarstome druska bei pipirais. Jei mėgstate, galite įdėti dvi šakeles šviezio čiobrelio. Kiaulienos mėsytę apvoliojame džiūvesėliuose ir užedame ant pomidorų. Apšlakstome alyvuogių aliejumi bei dedame į įkaitintą 180 laipsnių temperatūros orkaitę maždaug 60 minučių, priklausomai nuo turimos išpjovos dydžio.
- 3. Mėsytė išsitroškina išsiskyrusiose pomidorų sultyse. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Reklama
O kur?
Atsakyti