Klasikiniai lietiniai (iš nuostabios lietinių tešlos)
Ingredientai
- pienas: 2 stiklinių (1 stiklinė - 250 mililitrų)
- kiaušiniai: 2
- juodieji pipirai: 0,5 šaukštelio
- aliejus: 4 šaukštų
- druska: žiupsnelio
- cukrus: 1 šaukšto
- Sauternes (Soterno) vynas: 2 šaukštų (nebūtina, bet labai tinka)
- miltai: ~20 šaukštų (tešla turi būti maždaug grietinės tirštumo)
- 1. Iš pradžių visus ingredientus (išskyrus pieną) gerai sumaišykite su šluotele. Tuomet plona srovele pilkite pieną bei gerai išmaišykite tešlą. Uždenkite bei maždaug 60 minučių palaikykite vėsioje vietoje.
- 2. Tuomet gerai įkaitinkite keptuvę bei patepkite ją aliejumi. Pilkite maždaug 3 šaukštus tešlos bei paskirstykite ją plonai po keptuvę. Kepkite abi puses po maždaug 30 sekundžiu. Patiekite ir mėgaukitės!
- 3. Rekomendacija: Daugiau lietinių receptų rasite: Lietiniai.
Recepto paruošimas
Reklama
