Kokosų piene užkepti brokoliai

Ingredientai

• brokoliai: 1 (didelio)
• kokosų pienas: 1 skardinės (400 mililitrų)
• miltai: 1 valgomojo šaukšto
• tarkuotas parmezano tipo sūris: 40 gramų
• druska

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje brokolį išskirstome žiedynais. Apverdame 4-5 minutes. Perliejame šaltu vandeniu.
2. 2. Tuomet kokosų pieno skardinę prieš atidarant gerai suplakame. Nedideliame puodelyje porą šaukštų pieno sumaišome su miltais. Supilame likusį kokosų pieną bei paverdame nuolat maišant, kol padažas sutirštės. Sudedame dalį sūrio, pasūdome.
3. 3. Tada apvirtus brokolius dedame į kepimo indelius arba vieną didelį indą, užpilame padažu, pabarstome likusiu sūriu bei šauname į iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę, kur kepame 25-30 minučių. Skanaujame!