Kondensuoto pieno keksas | Receptas

Ingredientai

• 4 kiaušinių
• 200g tirpinto sviesto
• 200g miltų
• 1a.š. kepimo miltelių
• 16g vanilinio cukraus
• 1skard. kondensuoto pieno
• 1 kiaušinio baltymo
• 50g miltelinio cukraus
• Pusės nedidelės citrinos sulčių

Recepto paruošimas

1. 1. Sviestą sumaušome su cukrumi ir kondensuotu pienu.
2. 2. Miltus sumaišome su kepimo milteliais, persijojame ir suberiame į kondensuoto pieno masę. Gerai išmaišome. Įmušame kiaušinius ir maišome kol masė pasidaro vientisa.
3. 3. Kepimo formą ištepame riebalais, supilame tešlą ir dedame į įkaitintą 180 laipsnių orkaitę. Kepame apie 45min.
4. 4. Glaistui suplakame baltymą, miltelinį cukrų ir citrinos sultis. Užpilame ant kekso. Skanaujame!