Lęšiai su rūkyta paprika

Ingredientai

• lęšiai: 0,5 stiklinės
• svogūnai: 1
• česnakas: 2-3 skiltelių
• rūkyta paprika: 1 arbatinio šaukštelio
• aliejus ir sviestas: kepimui (lygiomis dalimis)
• druska
• pipirai
• grietinėlė: 250 mililitrų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių lęšius išverdame vandenyje, nusunkiame, kai bus minkšti, bet nesukritę. Tada keptuvėje su trupučiu aliejaus bei gabaliuku sviesto apkepiname smulkiai supjaustytą svogūną ir česnaką, įberiame pagal savo skonį druskos, pipirų. Kai jau svogūnai suminkštėja, suverčiame lęšius, pabarstome rūkyta paprika bei truputį maišydamos pakepiname.
2. 2. Paskui pilame grietinėlę bei paliekame pasitroškinti dar kelias minutes. Patiekiame ir skanaujame!
Reklama
3. 3. Pastebėjimas: Patiekti galima su šviežiais pomidorais, taip pat galima pabarstyti smulkintomis šviežiomis arba džiovintomis petražolėmis.
4. 4. Rekomendacija: Daugiau vegetariškų patiekalų receptų rasite: Vegetariški patiekalai