1. Iš pradžių troškintuve su kokosų aliejumi apkepiname smulkiai sukapotą svogūną su prieskoniais (kuminu, imbieru, muskatu). Suberiame kubeliais supjaustytą moliūgą bei morką, pakepiname maždaug 4-6 minutes.
2. Tuomet suberiame lęšius, supilame sultinį bei uždengusios dangčiu verdame maždaug 10-15 minučių. kol lęšiai išvirs.
Reklama
3. Galiausiai patiekiame su šviežiomis kalendromis. Mėgaujamės:)
4. Tada įmaišome pomidorų pastą, citrinos sultis, pagardiname druska bei pipirais. Jei troškinyje dar liko kiek per daug skysčio - paverdame jį nudengusios dangtį dar keletą minučių.
5. Rekomendacija: Daugiau daržovių troškinių receptų rasite: Daržovių troškiniai.