KONKURSAS atsiųsk recepto nuotrauką ir laimėk prizus

Marinuota kepta jūros lydeka

2017-11-07 Autorius WorldRecipes.lt

Marinuota kepta jūros lydeka

Ingredientai

    • jūros lydeka: 1 kilogramo
    • miltai
    • druska
    • pipirai
    Marinatui:
    • actas: 100 mililitrų
    • pomidorų padažas: 100 mililitrų
    • morkos: 3
    • obuoliai: 1
    • petražolės šaknys: 1
    • svogūnai: 2
    • juodieji pipirai: 8
    • lauro lapai: 3 lapelių
    • kvapieji pipirai: 2
    • petražolių lapeliai
    • druska
    • vanduo: 1 stiklinės

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia žuvį supjaustome, apvoliojame miltuose bei apkepame. Atvėsiname.
  2. 2. Marinatui: Petražolės šaknį bei svogūnus susmulkiname mažais kubeliais, morkas ir obuolį sutarkuojame burokine tarka. Tada keptuvėje įkaitiname aliejų bei pakepame pradžioje morkas, petražolės šaknį, tuomet svogūnus ir galiausiai obuolį. Sumažiname ugnį, troškiname apie 15 minučių. Po to sudedame pomidorų padažą, prieskonius, uždengiame bei troškiname dar apie 10 minučių. Supilame actą, vandenį, petražolių lapelius, kai užvirs nukeliame nuo ugnies. Atšaldome marinatą. Atšaldytą marinatą pilame ant žuvies bei dedame į šaldytuvą 1-2 paroms. Skanaujame!
    3. Reklama
Marinuota kepta jūros lydeka
#Žuvies patiekalai
Orkaitėje keptas otas apelsinų padaže

Orkaitėje keptas otas apelsinų padaže

atlantinių otų (paltusų) alyvuogių aliejaus česnako citrinos sulčių sojos padažo cukraus druskos juodųjų pipirų kumino kekinių pomidorų krapų arba petražoliųPadažui cukraus maltų juodųjų pipirų krakmolo
(1)
Žuvis: Hokis su čorisu ir avinžirniais

Žuvis: Hokis su čorisu ir avinžirniais

žuvies filė čorio dešra konservuoti avinžirniai smulkinti konservuoti pomidorai sultinys svogūnai česnakas cukrus citrinos sultys alyvuogių aliejus druska pipirai
(3)
Strimelių file su grietinės padažu

Strimelių file su grietinės padažu

originaliosios strimelių filė su prieskoniais skrudinto batono riekelėsPadažui citrinos sulčių cukraus smulkiai pjaustytų krapų šviežiai smulkintų svogūnų
(1)
Lazanija su žuvimi ir sūriu

Lazanija su žuvimi ir sūriu

lydekos filė pomidorų svogūnų salierų stiebų česnako grietinėlės pomidorų pastos lazanijos lakštų mocarelos fermentinio sūrio krapų, petražolių baziliko žuvies prieskonių druskos juodųjų pipirų alyvuogių aliejaus
(1)