Marinuoti pomidorai su petražolėmis, svogūnais ir vaisių actu
Šiandien su Jumis pasidalinsiu savo itin pamiltu receptu - marinuotais pomidorais su petražolėmis ir svogūnais. Šitaip gaminu jau daug metų. Visai nedaug ingredientų, o rezultatas gaunasi fantastiškas. Pamenu, kai pirmą kartą gaminau, tai šiek tiek su abejone žiūrėjau į šį receptą, bet jau kitais metais gaminau iš dvigubos normos. O dabar atėjo eilė ir Jūsų eilė šitaip pasigaminti! ;)
Ingredientai
- vanduo: 1 litro
- vaisių actas: 50 gramų
- svogūnai: 300 gramų
- pomidorai: 3 kilogramų
- druska: 50 gramų
- cukrus: 100 gramų
- petražolės: šiek tiek
- 1. Pirmiausia pomidorus nuplauname bei apdorojame karštu vandeniu arba garais.
- 2. Tuomet nulupame svogūnus bei juos supjaustome žiedais.
- 3. Tada petražoles nuplauname bei sudedame į puodo dugną.
- 4. Ant jų uždedame supjaustytus svogūnus bei pomidorus.
- 5. Užviriname marinatą iš visų likusių ingredientų ir supilame į stiklainius.
- 6. Sandariai uždarome bei paliekame apverstus ir šiltai užklotus visai nakčiai. Skanaus!
Recepto paruošimas
Reklama
Natalija Leonavičienė
Atsakyti