Marinuoti žali pomidorai su svogūnais želatine be acto, žiemai
Man tai labiausiai patinkantys marinuoti žali pomidorai. Kodėl? Nes juos gaminu be acto ir viskas gaunasi labai skaniai. Taip pat labai patinka, kad paruošimas visiškai nėra sudėtingas, neužima daug laiko. Kiekvienais metais pasigaminu bent vieną didelę porciją, kad užtektų visai žiemai. O kitais metais galėčiau vėl pakartoti tą patį procesą iš naujo. :)
Nurodyti ingredientų kiekiai yra 2x1 litro stiklainiams.
Nurodyti ingredientų kiekiai yra 2x1 litro stiklainiams.
Ingredientai
- žali pomidorai
- svogūnai
- pipirų žirneliai
- lauro lapai
- krapų šakelės
- cukrus
- druska
- vanduo
- želatina
- 1. Pirmiausia į 1,5 litro vandens berkite puse stiklinės cukraus, 2 valgomuosius šaukštus druskos ir užvirkite.
- 2. Tuomet 2 valgomuosius šaukštus želatinos užpilkite viena stikline vandens bei palikite išbrinkti.
- 3. Tada pomidorus ir svogūnus supjaustykite žiedais.
- 4. Po to į stiklainių vidų dėkite po lauro lapelį ir po 3 žirnelius pipirų.
- 5. Užpilkite karštu marinatu ir 10 minučių sterilizuokite.
- 6. Galiausiai apverskite ir užklokite, laikykite kol atvės. Skanaus!
- 7. Rekomendacija: Daugiau receptų iš pomidorų rasite: Pomidorai.
Recepto paruošimas
Eglė
Atsakyti