KONKURSAS atsiųsk recepto nuotrauką ir laimėk prizus

Nesaldus vegetariškas sluoksniuotos tešlos pyragas su cukinijomis ir varške

2020-08-17 Autorius Ingrida - Kviečiu į virtuvę

Nesaldus vegetariškas sluoksniuotos tešlos pyragas su cukinijomis ir varške
Paruošimas

40 min

Porcijos

2

Šis vegetariškas nesaldus pyragas gaunasi gaivus, pikantiškas ir labai skanus, su lengvu prieskoniu. Jo didžiulis privalumas yra tas, kad jis skanus ir šiltas, ir jau atvėsęs. 

Šį kartą į kompaniją, varškei pagardinti ir skoniui sustiprinti pakviečiau ožkos sūrius. Jūs galite pasirinkti ir kitus sūrius, bet aš gamindama puskietį sūrį "Bandukė" sutarkavau bei įmaišiau į varškės masę, o o kitais dvejais minkštais rūgštiniais sūriais "Juodasis kvadratas" bei "Kvadratinis apelsinas", pabarsčiau jau iškeptą dar karštą pyragą, kad jie šiek tiek patirptų. Šių sūriu aš įsigijau "Vilkyškių krautuvėlėje", bet tikiuosi, kad galima rasti ir kitus. 

Tik tuomet, kai mes nusprendžiame, kad laikas paragauti naujų skonių, tada atrandame juos pačius geriausius. Šis patiekalas būtent toks!

Ingredientai

    • sluoksniuota bemielė tešla: 1 lakšto (250 gramų)
    • varškė: 200 gramų
    • grietinė: 3 valgomųjų šaukštų
    • cukinijos: 0,5
    • druska: pagal skonį
    • krapai: ryšulėlio
    • kiaušinių tryniai: 1
    • pienas: 1 valgomojo šaukšto
    • juodieji pipirai: žiupsnio
    • puskietis fermentinis ožkos sūris: 50 gramų (naudojau "Bandukė" sūrį)
    • minkštas rūgštinis tipo ožkos sūris: 50 gramų (naudojau "Juodąjį kvadratą" ir "Kvadratinis Apelsinas") 

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia sluoksniuotą tešlą atitirpinkite.
  2. 2. Tada įtieskite į kepimo formą, palikdami kraštelius. Juos subadykite šakute.
    3. Reklama
  3. 3. Varškę pertrinkite kartu su grietine. Pagardinkite druska bei pipirais.
  4. 4. Tuomet įtarkuotakite puskietį ožkos sūrį.
  5. 5. Cukiniją supjaustykite daržovių skustuku plonomis juostelėmis. Jas susukite į ritinėlius.
  6. 6. Varškės masę krėskite į kepimo indą išklotą tešla.
  7. 7. Sudėkite cukinijos bokštelius.
  8. 8. Pabarstykite susmulkintais krapais.
    9. nesaldus vegetariškas sluoksniuotos tešlos pyragas
  9. 9. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug pusvalandį.
  10. 10. Iškepusį pyragą pabarstykite minkštuoju ožkos sūriu. Lepinkitės!
  11. 11. Rekomendacija: Daugiau vegetariškų receptų rasite: Vegetariški patiekalai.
#Vegetariški patiekalai # nesaldus pyragas # vegetariškas pyragas
Karamelizuoti Briuselio kopūstai

Karamelizuoti Briuselio kopūstai

Briuselio kopūstai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus ryžių vyno actas medus Sriracha aštrus padažas košerinė druska šviežiai grūsti juodieji pipirai
(2)
Minestrone - itališka daržovių sriuba

Minestrone - itališka daržovių sriuba

alyvuogių aliejus svogūnai Pekino arba Savojos kopūstai cukinijos žiedinio kopūsto žiedynėliai morkos bulvės pomidorai šaldyti žirneliai daržovių sultinys smulkūs, sriubai tinkami makaronai druska pipirai parmezano sūrio drožlės (patiekimui; naudojau Rokiškio kietąjį)
(1)
Šiltos Briuselio kopūstų salotos

Šiltos Briuselio kopūstų salotos

Briuselio kopūstai aliejus / sviestas (kepimui) citrinos sultys grūdėtosios garstyčios medus druska malti juodieji pipirai kepinti lazdyno riešutai
(1)