Netikras zuikis su kiaušinių ir špinatų įdaru

2018-04-03 Autorius Oditėlės blogas

Netikras zuikis su kiaušinių ir špinatų įdaru
Aš tokį netikrą zuikį labiausiai mėgstu kepti Velykoms, nes jame yra naudojami kiaušiniai kaip įdaras. Pats zuikis gaunasi sultingas, skanus ir sotus, vertas Jūsų dėmesio. Jeigu ieškote ką skanaus pasigaminti iš faršo, tai šis receptas pats tas. :)

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

    Įdarui:
    • virti kiaušiniai: 3
    • švieži špinatai: 200 gramų
    • česnakas: 2-3 skiltelių
    • sviestas: 1 valgomojo šaukšto
    Aptepimui:

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių džiūvėsėlius užpilame su pienu bei leidžiame subrinkti.
  2. 2. Tuomet į faršą įmušame kiaušinį, sudedame smulkiai supjaustytą svogūną, išbrinkusius džiūvėsėlius ir raudonėlius, pagardiname druska bei juodaisiais pipirais.
  3. Reklama
  4. 3. Viską gerai išminkome bei "pamėtome" faršą, tai yra iškeliame į viršų ir metame į dubenį. Kartojame tai keliolika kartų. Šitaip mėsa tampa minkšta, sultinga bei puri.
  5. 4. Tada įdarui keptuvėje išlydome sviestą, sudedame plonais griežinėliais supjaustytą česnaką bei, kai česnakas paskleis aromatą, dedame susmulkintus špinatų lapus. Kepame, kol špinatai sukris.
  6. 5. Po to ant kepimo popieriaus iš faršo išklojame maždaug 3 centimetrų storio stačiakampio formos lakštą.
  7. 6. Dedame špinatus, 3 virtus kiaušinius bei su kepimo popieriaus kraštu užlenkiame vieną pusę mėsos ir kitą pusę. Drėgnomis rankomis suformuojame zuikį.
  8. 7. Patiekalui aptepti nurodytus ingredientus sumaišome dubenyje.
  9. 8. Kepame iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug pusvalandį, paskui išimame, aptepame paruošta tyre bei kepame dar apie 20 minučių.
  10. netikras zuikis su kiaušiniais ir špinatais
  11. 9. Patiekiame su virtomis bulvėmis arba daržovėmis. Skanaujame!
Faršo kepsniukai su bulvėmis
(128)
Kiaulienos - grybų maltinukai
(11)
Tinginių balandėliai puode
(5)