Pagerinti kūčiukai
Tokie pagerinti kūčiukai yra mano mamos receptas. Ji visada šitaip gamina. O mano močiutė jų nevalgo, nes gi kokie čia kūčiukai su sviestu, kiaušiniais... O man jie patys skaniausi. Tad ir aš šitaip gaminu, o šiandien dalinuosi receptu ir su Jumis. Pamatysite kokie jie skanūs. Būtinai rekomenduoju pamėginti. Na, o jeigu, ir Jums tai nėra kūčiukai, tai teks šį kartą pasieiškoti kito recepto, kuris Jums yra priimtinas.:)
Ingredientai
- pienas: 250 mililitrų
- sviestas: 100 gramų
- cukrus: 100 gramų
- kiaušiniai: 1
- sausos mielės: 8-9 gramų
- miltai: 600 gramų
- aguonos: 120 gramų
- 1. Pirmiausia pieną pašildome iki kūno temperatūros ir supilame į didelį dubenį.
- 2. Į pieną supilame mieles ir išmaišome.
- 3. Ant nedidelės kaitros arba mikrobangų krosnelėje išlydome sviestą ir truputį atvėsintą supilame į pieną.
- 4. Kiaušinį paplakame su cukrumi ir taip pat pilame į pieno-sviesto-mielių mišinį.
- 5. Miltus sumaišome su aguonomis. Į dubenį su pieno-sviesto-mielių-kiaušinių mišiniu po truputį beriame miltų ir aguonų mišinį, gerai išmaišome, o kai bus įmanoma, pradedame minkyti.
- 6. Minkome, kol tešla tampa tąsi ir nebelimpa prie rankų. Jeigu reikia, įberiame dar vieną nedidelę saują miltų, bet nepadauginame!
- 7. Išminkytą tešlą dedame į dubenį, pridengiame švariu rankšluosčiu ir šiltai pastatome, kad pakiltų. Tai užtrunka maždaug 2 valandas.
- 8. Pakilusią tešlą perminkome ir atgnybdami po gabaliuką tarp rankų voliojame piršto storio volelius. Šiuos volelius pjaustome mažučiais gabaliukais ir beriame į miltais pabarstytas skardas.
- 9. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol gražiai paruduoja, maždaug 6-12 minučių, stebime, kad nesudegtų. Skanaujame!
- 10. Rekomendacija: Daugiau kūčiukų receptų rasite: Kūčiukai.
Recepto paruošimas
Reklama
