Persikų džemas

Ingredientai

• persikai: 2 kilogramų
• cukrus: 1 kilogramo
• citrinos rūgštis: 1,5 arbatinio šaukštelio

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių persikus nukauliname bei permalame mėsmale. Užpilame su cukrumi bei palaikome maždaug 60 minučių.
2. 2. Tuomet dedame puodą ant ugnies bei mediniu šaukštu maišydamos verdame maždaug 40 minučių, vis nugraibydamos susidariusias putas, pavirus 30 minučių, putų jau nebeturėtų būti, reiškias džemas jau išvirtas. Suberiame citrinos rūgštelę bei dar paverdame maždaug 7-10 minučių.
3. 3. Po to supilstome į stiklainius bei užsukame dangteliais. Apverčiame bei uždengusios rankšluostuku palaikome, kol atvės. Laikome šaltai. Mėgaujamės:)
4. 4. Rekomendacija: Daugiau džemų receptų rasite: Džemai.