Pyragas "Saulėgrąža" (su persikais)
Ingredientai
- miltai: 300 gramų
- kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
- cukrus: 200 gramų
- vanilinis cukrus
- kiaušiniai: 2
- pienas: 120 mililitrų
- sviestas: 150 gramų
- aguonos: 100 gramų
- konservuoti persikai
- medus: 2 valgomųjų šaukštų
- grietinėlė: 3 valgomųjų šaukštų
- cukrus: 3 valgomųjų šaukštų
- išlukštentos saulėgrąžos: 150-200 gramų
Tešlai:
Įdarui:
- 1. Iš pradžių viename inde sumaišome miltus, kepimo miltelius, cukrų ir vanilinį cukrų. Į kitą indą sudedame kiaušinius, kambario temperatūros sviestą, įpilame pieną bei viską šiek tiek išplakame. Skystąją masę supilame į miltus, išmaišome šluotele. Įberiame aguonas bei viską gerai išmaišome.
- 2. Tuomet tešlą sudedame į sviestu suteptą formą (jei forma silikoninė, sviestu tepti nereikia) bei 25 minutes kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
- 3. Tuo tarpu, kol pyragas kepa, paruošiame įdarą. Persikus supjaustome skiltelėmis. Į nedidelį puodą sudedame medų, cukrų, įpilame grietinėlę ir, nuolatos maišydamos, pakaitiname, kol ištirps cukrus. Po to suberiame saulėgrąžas bei masę paverdame kelias minutes.
- 4. Po 25 minučių kepimo, pyragą išimame iš orkaitės. Ant pyrago sudedame persiko skilteles, saulėgrąžų masę bei pašauti į orkaitę dar maždaug 20 minučių. Mėgaujamės!
- 5. Rekomendacija: Daugiau pyragų receptų rasite: Pyragai.
Recepto paruošimas
Reklama
