Pyragėliai su dešrelėmis ir sūriu
Ieškote skanaus ir mažai angliavandenių turinčio užkandžio, kuris tiktų tiek kasdieniam stalui, tiek ypatingoms progoms? Šios keto bandelės su dešrelėmis ir sūriu yra būtent tai, ko jums reikia! Sotus ir gardus patiekalas, kuriame dera sūrio ir dešrelių skoniai, nepaliks abejingų. Puikiai tinka tiems, kurie laikosi keto dietos ar tiesiog nori sveikesnio pasirinkimo. Be to, šias bandeles labai lengva pagaminti, todėl jos taps dažnu jūsų virtuvės svečiu.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Migdolų miltai: galite pakeisti kokosų miltais (naudokite apie 100 g, nes jie sugeria daugiau drėgmės).
- Maskarponė: vietoje jos tiks kreminis sūris arba graikiškas jogurtas.
- Pik-Nik sūrio lazdelės: galite naudoti tarkuotą mocarelą ar čederio sūrį.
- Dešrelės: rinkitės vištienos, kalakutienos ar vegetariškas dešreles pagal savo skonį.
Patiekalo gaminimo patarimai
- Jei tešla per daug limpa prie rankų, pridėkite šiek tiek daugiau migdolų miltų.
- Norėdami, kad bandelės būtų ypatingai traškios, aptepkite jas plakto kiaušinio ir pieno mišiniu.
- Stebėkite kepimo laiką, nes orkaitės gali kepti skirtingai. Kai bandelės tampa auksinės spalvos, jos jau paruoštos.
Kalorijos
- Bendras kalorijų kiekis: ~2325 kcal
- Kalorijos vienoje porcijoje: ~388 kcal
Ingredientai
- Pik-Nik sūrio lazdelės: 150 g
- Maskarponė: 70 g
- Migdolų miltai: 150 g
- Kiaušinis: 1 vnt.
- Kepimo milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
- Druska: žiupsnelis
- Dešrelės: 6 vnt.
- 1. Sutarkuokite sūrio lazdeles ir sumaišykite su maskarpone. Mišinį pašildykite mikrobangų krosnelėje 1 minutę, kad sūris ištirptų.
- 2. Išėmę iš mikrobangų krosnelės, gerai išmaišykite, kol masė taps vienalytė.
- 3. Į atskirą dubenį suberkite migdolų miltus, druską ir kepimo miltelius.
- 4. Sausus ingredientus supilkite į sūrio masę. Įmuškite kiaušinį ir viską kruopščiai sumaišykite, kol gausite vientisą tešlą.
- 5. Jei tešla per lipni, įberkite papildomai migdolų miltų, kol ji nebelips prie rankų.
- 6. Paimkite nedidelį gabalėlį tešlos ir suformuokite ilgą juostelę tarp delnų.
- 7. Apsukite tešlos juostelę aplink dešrelę, švelniai prispausdami galus.
- 8. Norėdami gražaus auksinio atspalvio, aptepkite bandeles plakto kiaušinio sluoksniu.
- 9. Orkaitę įkaitinkite iki 180°C temperatūros. Bandeles sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- 10. Kepkite apie 25 minutes, kol bandelės taps auksinės spalvos ir traškios.
- 11. Išėmę iš orkaitės, leiskite joms šiek tiek atvėsti.
- 12. Patiekite su mėgstamu padažu.
Recepto paruošimas
Reklama
