Turiu pripažinti, kad nesaldiems blynams jaučiu silpnybę. Todėl prasidėjus cukinijų sezonui, kai senoje užrašų knygelėje radau įkištą sulankstytą lapą su turkiško stiliaus cukinijų blynų receptu iš "The New York Times", labai ilgai nedvejojau ką gami...
Labai skanūs ir visiškai nesunkiai pagaminami lęšių-cukinijų blynai su fetos sūriu. Receptą radau viename angliškame portale ir nusprendžiau išmėginti. Rezultatas pranoko visus išsikeltus lūkesčius. Valgėm ir pirštelius laižėm. Atėjo ir Jūsų eilė tai...
Cukinijų ir fetos sūrio kepsneliai - tai lengvas ir skanus užkandis, tinkantis tiek pusryčiams, tiek pietums. Šis patiekalas pasižymi gaiviu cukinijų skoniu, kuris puikiai dera su sūrumu ir kreminiu fetos sūrio tekstūros kontrastu. Cukinijų ir fetos...
