Jau bene paskutiniai mano bandymai su silke šiemet, iki prasidedant šventėms ir vis dar galutinai nežinau ką per jas patieksiu. Štai vakar išmėginau tokį nuostabų silkės variantą su džiovintais vaisiais (slyvomis, razinomis ir abrikosais), morkomis,...
Šį kartą nusprendžiau džiovintus vaisius gaminti visai kitaip. Šitaip bus išsaugoti visi vitaminus. Vaisių ir uogų neverdu, nekepu, o tik sutrinu bei džiovinu iki 45 laipsnių. Šitaip yra išsaugomi visi vitaminai, nes temperatūra nėra pasiekiama aukšt...
Kaip reiktų tinkamai išdžiovinti obuolius žiemai:Džiovinimas - yra vienas iš paprastesnių būdų pasiruošti obuolių atsargas žiemai, kuris leis juose išsaugoti daug vitaminų bei naudingų mikroelementų. Daugelis žino apie pagrindinius džiovinimo pranašu...
