Garstyčių padažas prie kepsnio - Receptai | Patiekalai su nuotraukomis

Itin skanūs ir minkšti kiaulienos kepsniai (aš juos gaminu arba kiaulienos sprandinės arba iš kiaulienos kumpio, kitokios mėsos nesu išbandžiusi) fantastiškame garstyčių padaže. Man toks padažas paruoštas su pienu ir svogūnais be galo tinka prie mėso...

Šis padažiukas labai tinka su žuvies patiekalais, sūriais varškėčiais, grikių blynais, cukinijų-bulvių blynais arba naminiais bulvių traškučiais. Gamintas jau tikrai ne vieną kartą ir tikrai bus gaminamas dar ateityje. Jį mielai valgo visi šeimos nar...

Labai tinka tokios užkandėlės prie vyno taurės arba šalto alaus bokalo (subalansuota, tiek vyriškai, tiek moteriškai kompanijai).

Pastaruoju metu su šeima vis dažniau renkamės kalakutieną ir triušieną, vietoje vištienos. Prisiskaičiau, kad šios mėsos yra kiek sveikesnės, o ir man pačiai įdomu išmėginti naujus patiekalus, nes su vištiena jau atrodo, kad labai daug kas išmėginti....

Aš šį padažą pasigaminau labai labai aštrų ir kai bėgo nosis, užvalgius jo, nosies bėgimas nustojo, o visas kūnas užkaito. Man jis tikrai padėjo. Aš šį padažą skanavau su keptu orkaitėje varškės sūriu, bet galite valgyti tiek su bulvėmis, tiek su žuv...

Tai pats geriausias anties marinatas. Išmėginę tokį marinavimo būdą su medumi ir garstyčiomis, kitų receptų net nebenorėsite mėginti.

Šitoks padažiukas idealiai tinka prie daržovių, žuvies arba su jūros gėrybėmis