Šiandien noriu parodyti Jums visiems man labai patinkantį vištienos marinatą su kapotais svogūnais ir kefyru. Dar viską pagardinu pikantiškais prieskoniais ir maltais pipirais ir šitaip išgaunu nuostabų skonį. Su šiuo marinatu esu marinavusi blauzdel...
Tai vienas nuostabiausių mano atradimų vasarai iš vištienos - nukaulinta vištienos šlaunelių mėsytė, išmarinuota kefyre su citrinos sultimis ir mėtomis. Labai gardu tiek kepta orkaitėje, tiek ir ant grilio. Jau kepėme keletą kartų ir labai pasiteisin...
Traškūs ir labai skanūs vištienos kepsneliai apvolioti bulvių traškučių ir sūrio trupiniuose. Aš šį kartą gaminau pusę su vištienos, pusę - su kalakutienos krūtinėlėmis (įprastai darau tik su vištiena). Gal čia nuo turimos mėsos priklauso, bet kalaku...
